Приготовление пирога

      ГБУ РД КЦСОН в МО «Кайтагский район» с. Баршамай является победителем Всероссийского конкурса  проектов «Культурная мозаика: Партнерская сеть», как партнер проекта «Новое поколение» Этноцентра «Кайтаги». Основная цель проекта - приобщение подрастающего поколения к истокам народной культуры,   развитие у детей и подростков устойчивого интереса к истории, народной этнокультуре, этнотуризму, искусстве, народным традициям. В рамках детско–подросткового   интерактивного   клуба  «Лачин»  функционирует  кружок  кулинарии: специалисты  провели мастер–класс по приготовлению пирога.

Пирог с абрикосами в духовке – десерт, который не имеет сезона. Для выпечки пирога использовали  свежие фрукты. Абрикосовая начинка сочетается с любым видом теста. Выпечка получилась  вкусной, дети поели и угостили взрослых.