Дагестанское чуду

С целью приобщения воспитанников Центра к истокам народного творчества, его культуре, традициям и обрядам специалист по работе с семьей отделения социально-психологической реабилитации учреждения Магомедова Муъминат провела кулинарное занятие по приготовлению чуду. Чуду – одно из основных блюд дагестанской кухни с многовековой историей. Очень важно во время работы уметь правильно пользоваться бытовыми приборами и соблюдать технику безопасности. Под заботливым руководством специалиста девочки раскатали тоненько-тоненько тесто в кружочек, на одну половину положить начинку, накрыли второй половиной и шлёпнули на сухую сковороду. Готовить интересно. С этим мало кто поспорит. Детям готовить интереснее вдвойне, ведь их кулинарный опыт мал и все, что делается - новое, забавное, вкусное. У девочек получились вкуснейшие чуду.